LA MATERIA PRIMA,LOS SABORES,EL EQUILIBRIO,LA TECNICA,LA SORPRESA. DISFRUTEN DEL BUEN PALADAR

GASTRONOMICAE: Parmentier

GASTRONOMICAE: Parmentier: Antoine-Auguste Parmentier (1737-1813) El nombre de Parmentier está estrechamente asociado a la patata, de la que para muchos, sería el i...