Pero en su libro MALOS TRAGOS O SUCIOS BOCADOS asi denominado expresa tantas pelotudeses y quiere mostrar con su experiencia una forma de vida loca que supuestamente lleva el cocinero,claro que no es asi aparte,haciendo apologia al faso a la droga y bebidas,no se que decir mas por estas pavadas que escribe el;encima sabiendo que hay muchos chicos que lo leen y siguen sus locuras o toman su forma de actuar en el ambito gastronomico, no me gusto la lectura del mismo;lo termine de leer para saber como es su forma de pensar, creo que en la cocina sera muy bueno tanto en con sus pares como para el sarten,deve de tener una forma muy demagojica de ser los compra con su amistad y despues les exige el pellejo por eso le gusta trabajar con latinos.Bueno esa es mi opinion de ver las cosas por las cuales el a escrito, no se dejen influenciar cocineros por este labiador!!!
y tengan su propio caracter